Bayraktar, Ağustos ayında hem markette hem de üreticide fiyatı en fazla artan ürün yeşil soğan, fiyatı en fazla düşen ürün ise markette şeftali, üreticide kuru soğanolduğunu belirtti.
Şemsi Bayraktar, yaptığı açıklamada, Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak, üreticiden tüketiciye, halkın tamamını yakından ilgilendiren gıda fiyatlarındaki değişimleri takip etmeye ve kamuoyunu doğru bilgilendirmeye devam ettiklerini belirtti.
Ağustos ayında market fiyatlarında maydanoz, elma, pirinç, kuru kayısı, mısırözü yağı, ayçiçeği yağı ve toz şeker fiyatında değişim görülmezken, fiyat düşüşünün yüzde 17,62 ile en fazla şeftalide meydana geldiğini bildiren Bayraktar, şunları kaydetti:
?Şeftalideki fiyat düşüşünü yüzde 14,12 ile salatalık, yüzde 10,83 ile domates, yüzde 9,09 ile havuç, yüzde 5,95 ile yeşil mercimek, yüzde 5,87 ile kabak, yüzde 5,05 ile kuru soğan, yüzde 4,87 ile sivri biber, yüzde 4,82 ile tavuk eti, yüzde 4,81 ile yeşil fasulye, yüzde 4,65 ile kırmızı mercimek, yüzde 2,65 ile kuru üzüm, yüzde 0,62 ile dana eti, yüzde 0,39 ile patates izledi.
Markette en fazla fiyat artışı ise yüzde 49,04 ile yeşil soğanda görüldü. Yeşil soğandaki fiyat artışını yüzde 14,89 ile marul, yüzde 7,10 ile limon, yüzde 6,74 ile süt, yüzde 5,02 ile yumurta, yüzde 3,72 ile nohut ve kuzu eti, yüzde 3,38 ile kuru incir, yüzde 3,30 ile kuru fasulye, yüzde 3,06 ile Antep fıstığı, yüzde 2,05 ile karpuz, yüzde 1,62 ile patlıcan, yüzde 1,18 ile fındık, yüzde 0,63 ile zeytinyağı takip etti.?
Üretici fiyatlarında en fazla fiyat artışının yeşil soğanda görüldüğünü, yeşil soğanın yanı sıra kuru incir, nohut, yumurtada fiyat artışları yaşandığını vurgulayan Bayraktar, şu bilgileri verdi:
?Üreticilerde fiyatı artan ürünlere baktığımızda en fazla fiyat artışı yeşil soğanda görülmüştür.Mevsim itibarıyla hasat edilen ürün miktarındaki azalmaya bağlı olarak yeşil soğanda fiyat artışı yaşandı. Kuru incirde fiyat yeni sezona ait olduğu için geçen sezona göre fiyat arttı. Nohutta da benzer durum söz konusu oldu;fiyatta geçen yıla göre artış meydana geldi. Antep fıstığında ise yeni sezonda rekoltenin düşük beklenmesi fiyat artışına yol açtı. Sütte görülen fiyat artışında en son yapılan ihaleyle birlikte 6 aylık dönem fiyatı belirlenmesi etkili oldu.
Fiyatı düşen ürünlere baktığımızda kuru soğan, domates, sivri biber, yeşil fasulye, şeftali, kabak, patates, salatalık gibi ürünlerde hasat edilen ürün miktarındaki artışa bağlı olarak fiyatlar geriledi. Fındıkta ise Toprak Mahsulleri Ofisi´nin (TMO) fiyat açıklamasının ardından tüccarların fiyatları geri çekmesinden kaynaklı düşüş meydana geldi.?
