Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yapılan açıklamada, Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Nisan 2022 sonuçları değerlendirildi
Değerlendirme sonucunda, Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan ayran üretimi %40,9, tereyağı üretimi %29,8, yoğurt üretimi %9,2 artarken; içme sütü üretimi %6,6, inek peyniri üretimi %4,6, toplanan inek sütü miktarının %3,4 azaldığı bildirildi.
Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tereyağı üretimi %49,7, ayran üretimi %29,1, yoğurt üretimi %3,7 artarken; içme sütü üretimi %9,3, inek peyniri üretimi %5,7 ve toplanan inek sütü miktarı %3,1 azaldığı belirtildi.
Bir önceki ay 858 bin 299 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Nisan ayında %0,2 artarak 859 bin 712 ton olduğu ifade edildi.
Bir önceki ay 125 bin 84 ton olan içme sütü üretimi Nisan ayında %2,6 azalarak 121 bin 843 ton olarak gerçekleştiği belirtildi.(CO)
10276,88%0,67
32,34% -0,07
34,74% 0,06
2390,37% -0,26
3880,65% 0,07