SAĞLIK 7.12.2021 09:29:00 484 0
  • BIST 100

    2.785%0,00
  • DOLAR

    17,9164% 0,10
  • EURO

    18,3489% 0,39
  • GRAM ALTIN

    1.032,2% -0,13
  • Ç. ALTIN

    1703,13% -0,13
  • Çarşamba 34.3 ° / 25.2 ° Bulutlar
  • Perşembe 33.6 ° / 24.6 ° kırık bulutlar
  • Cuma 36.1 ° / 23.9 ° kırık bulutlar

GUT HASTALIĞI NEDİR? BESLENİRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİDİR?

Diyetisyen Hülya Çağatay konu hakkında bilgiler verdi. Gut; pürin adı verilen kimyasal bir bileşiğin metabolizmasından kaynaklı oluşan kalıtımsal bir hastalıktır.

Vücudumuzdaki pürinler metabolik yollarla parçalanır ve ürik asit meydana gelir.  Vücutta biriken ürik asitin eklemlerde belirgin hale gelmesi ve iltihaplanmaya yol açmasıyla oluşan hastalığa ise gut hastalığı denmektedir. 

GUT HASTALIĞI VE BESLENME ALIŞKANLIĞI 

Yanlış ve fazla beslenmeye bağlı olarak fazla enerji alımıyla ortaya çıkan kilo problemlerinden dolayı obez kişilerde gut hastalığına yakalanma oranı daha fazla ve semptomların daha ağır geçtiği bilinmektedir. 

Fazla karbonhidrat, yağ, kolesterol alımı; günlük gereksinimimizden daha fazla enerji almamıza neden olur. 

İngilterede yapılan bir çalışmada, gut hastalığı görülen kişilerin yemeğe çok önem verdikleri, hayatlarındaki en büyük eğlencenin yemek, içmek olduğu saptanmıştır. 

Yapılan çalışmalarda gut hastalığı ve bu kişilerin ağırlıkları arasındaki ilişkinin önemi araştırılmıştır ve benzer sonuçlar elde edilmiştir. 

Aşırı enerji alımıyla ortaya çıkan obezite; gut hastalığının gelişmesinde önemli bir etkendir. 

GUT HASTALARI BESLENMEDE BU HATALARI YAPMAMALI 

  • Fazla yağ içeren besinlerin çok tüketilmesiyle böbreklerin ürik asit atımı zorlaşır ve bozukluğa neden olur. 
  • Karbonhidratlardan zengin beslenen insanlarda yani fazla meyve, şeker ve unlu yiyeceklerin tüketimi pürin atımını arttırır ve ürik asitin yükselmesine neden olur. 
  • Hayvansal besinlerin fazla tüketilmesiyle protein, yağ, kolesterol oranlarının yükselmesiyle toplam alınan enerji miktarı artar. 
  • Gut ve koroner arter hastalıklarından korunmak için et tüketim porsiyonuna dikkat edilmelidir,85-90 g’dan fazla et tüketilmemelidir. 
  • Alkol tüketim oranı fazla olan kişilerde yağ bağlayıcı moleküller artar ve böbreklerde ürik asit atımında azalmaya neden olur. Gut hastalığının en önemli nedeni fermente edilmiş alkollü içeceklerin kullanımıdır.  

GUT HASTALIĞINDA BESLENMEDE NELERE DİKKAT EDİLMELİDİR? 

Pürinden zengin ve yağdan zengin besinlerin diyetle alımının kısıtlanması ile vücuttaki ürik asit oranında azalma sağlanılabilir.  

Yeterli ve dengeli beslenme ile gutun oluşmasında büyük etki gösteren besinlere dikkat edilerek ürik asit oranının normal seviyeye getirilmesiyle, gut hastalığının ağır semptomlarının azaldığı tespit edilmiştir.  

Pürin İçeriği Yüksek Besinlerden Uzak Durulmalı 

Yüksek oranda pürin içeren besinler 

  • Sakatatlar (sucuk,sosis,salam v.b.) 
  • Küçük balıklar (hamsi,sardalya,istavrit v.b.) 
  • Alkol 

Orta oranda pürin içerenler; 

  • Et 
  • Tavuk 
  • Balık eti 
  • Kuru baklagiller (kurufasulye, nohut vb) 
  • Mercimek 
  • Karnabahar, ıspanak, karalahana  

Düşük oranda pürin içerenler; 

  • Süt 
  • Yoğurt 
  • Yumurta 
  • Sebze  
  • Meyveler  
  • Kahve, çay 
  •  

GUT VE TIBBİ BESLENME TEDAVİSİ 

Pürin oranı yüksek besinlerin kısıtlanmalıdır ve diyetisyenin önerdiği oranda tüketilmelidir. 

Yağlı yiyeceklerin tüketimi azaltılmalıdır. 

Alkol ve alkol içeren besinler çıkarılmalı veya azaltılmalıdır. 

Su tüketimine özen gösterilmelidir. Günlük 2-3 litre su tüketilmelidir. 

Yüksek kilolardan kurtulmak ve gut hastalığı riskini yok etmek için diyetisyene başvurulmalıdır. (Fİ)

Haber Kaynak : HABER MERKEZİ

Süt Dişi Travmalarına Dikkat !

Türk bilim insanları Maymun Çiçeği için PCR Tanı Kiti geliştirdi!

Ödemden Kurtulmak İçin 8 Doğal Yöntem! 

Atabay ,"İlerleyen Yaş Göz Kapaklarını Etkiliyor"

Büyüker,"Son elli yılda ilaç kullanımı arttı"

Adana Şehir Hastanesi’nde ‘beyin pili’yle hareket bozuklukları tedavi ediliyor

Belinizi Sağlıklı ve Güçlü Tutmak İçin 7 Öneri!

YAZ İSHALİ TEHLİKELİ OLABİLİR!

Kadınlar da Yumurta Dondurma İşlemine Dikkat! Bilmeniz Gereken Doğrular ve Yanlışlar!

Yaz hamilelerine 11 önemli tavsiye

"Bağışıklığımız, korona virüsüne karşı görünmez maskemiz"

Kadınlar da Yumurta Dondurma İşlemine Dikkat!

“ONKOLOJİDE ÇOCUK BESLENMESİ VE YEMEK TARİFLERİ”KİTABI YAYINLANDI

Ekiyor, "Glutatyon tedavisi ile bağışıklığınızı güçlendirin"

LAZER İLE PROSTAT AMELİYATI “HoLEP”

Sağlıksız Beslenme ve Kilo Kalp Spazmına Sebep Oluyor!

AŞIDA “HATIRLATMA DOZU”ÇALIŞAN KESİMİN NE KADAR GÜNDEMİNDE?

ROMATOİD ARTRİT HAKKINDA DOĞRU SANILAN 12 HATALI BİLGİ

"Karaciğer Yağlanması Neden Olur? Nelere Dikkat Etmeliyiz?"

SICAK YAZ GÜNLERİNDE SU TÜKETİMİNİN ÖNEMİ VE YÖNTEMİ 

KEFİRİN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR