Adana Valiliğinin ev sahipliğinde “Büyük Akdeniz Şöleni” temasıyla Büyükşehir Belediyesi, ilçe belediyeleri ve odaların destekleriyle düzenlenen 'Adana Lezzet Festivali'ne bu yıl 270 bin kişi katıldı. Türkiye ve dünyanın dört bir yanından festival için gelen misafirler, Adana kebabına ve geleneksel yemeklere hayran kaldı. 3 gün süren festivalde kebap stantlarında vatandaşlara Adana’nın eşsiz lezzetlerinden biri olan Adana kebabı sunuldu. Geçen yıl 15 ton etin tüketildiği festivalde bu yıl yoğun katılımla et severler 30 ton et tüketti.
“Adana’ya yakışacak bir festivaldi”
Yaşar Aydın, bu yıl Lezzet Festivali’nin geçen yıla göre daha iyi olduğunu ifade ederek, “Çok güzel bir festival atlattık. Öncelikle Vali Mahmut Demirtaş’a çok teşekkür ederim. Gerçekten çok büyük katkıları oldu. İnsanlarımız aradığı her şeyi 1 günde buldu. Aylarca arayıp da bulamadığı lezzetleri bir günde tattı. Çünkü hepsi bir aradaydı. Çok yoğun ilgi vardı. Resmi rakamlar 270 bin ama daha fazlası vardı. 300 bin kişi vardı. Et 30 ton rahat gitmiştir. Ben tek başıma 3 ton sattım. Kuyruk vardı hep. Herkes neşeliydi. İsteyen oyun alanına gidip oynuyor, isteyen geziyordu. Adana’ya yakışacak bir festivaldi” diye konuştu.
“Adana’da kebap yiyen başka yerde yiyemez”
Adana’nın hak ettiği yere gelmesi için herkesin çalışması gerektiğini aktaran Aydın, “Adana hak ettiği yere gelecek ve geldi. Çünkü bu kadar festival yapılıyor her yerde ama bu kadar talep hiçbir yerde yok. Adana farklı. Adana’da kebap yiyen başka yerde yiyemez. Bütün esnaflarımız mutluydu. Herkes iş yaptı. Adana’mız için hepimiz bir olalım, birlik olalım. Lezzet için herkesin birlikte ve beraber olması lazım. Gez dünyayı ye Adana’yı” ifadelerini kullandı.
Adana Lezzet Festivali, 3 günde 10 binlerce ziyaretçiyi ağırladı
Adana’nın yerel lezzetlerini tüm dünyaya tanıtmak amacıyla bu sene 3'üncüsü düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın himayesi ve Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde 4-6 Ekim 2019 tarihlerinde gerçekleşti. Anavarza Bal’ın Co-sponsorluğunda 3 gün süren festival, dünyanın çeşitli ülkelerinden ve Türkiye’den gelen 10 binlerce ziyaretçiyi ağırladı.
Festival kapsamında Adana’nın geleneksel mutfak zenginliğini yansıtan mutfak atölyeleri ve şovlar, tadım oturumları, söyleşiler, paneller, çocuk etkinlikleri, kentin önde gelen lezzet markalarının katkılarıyla düzenlendi. Kozan balıyla ünlü olan Adana’nın Türkiye’nin bal üretiminde önemli bir role sahip olduğunu belirten Anavarza Bal Genel Müdürü Can Sezen, "Kozan’ın bal konusunda yetkinliği ve Türkiye’nin en zengin çiçek florasına sahip alanlarından biri olması, bölgenin kalkınması için büyük bir fırsat. Hali hazırda sürdürdüğümüz faaliyetlerle üstün lezzete sahip Kozan ballarını Türkiye genelinde tüketicilerin beğenisine sunuyoruz" dedi.
Festivalle ilgili düşüncelerini de paylaşan Can Sezen, "3 gün boyunca Adana’nın birbirinden farklı lezzetlerine ev sahipliği yapan Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ne Anavarza Bal olarak Co-sponsor ve katılımcı olmaktan dolayı büyük mutluluk duyuyoruz. Her bal tatlıdır, sen lezzetli olacaksın anlayışla, yola çıktığımız günden beri Adanalı arıcılarının emeğiyle kavanozlanan balları en lezzetli haliyle sunduk" ifadelerini kullandı.(CO)
