Dernek Başkanı Osman Bek, kentte yaşayan Türkistanlıları bir araya getiren etkinliğe katılanlara teşekkür etti.
Türkistan´da yüz yıllardır sürdürülen geleneğe göre, bütün komşular bir araya toplanıp sümelek adlı yemeği imece usulü pişiriyor. Sıra ile karıştırılan dev kazandaki yemeğin pişmesi sırasında ilahiler okunuyor, dualar ediliyor. Birliğin ve paylaşmanın sembolü olan yemek komşulara dağıtılıyor. Sümelek yemeğini alan kişi, yemeği getireni boş göndermiyor ve boşalttığı tabağa şeker, tatlı evinde ne varsa koyarak gönderiyor. Gelenek sayesinde komşular arasında dostluk ve paylaşma duygusu pekiştirilmiş oluyor.(VŞ)